La produzione

Produzione di sughi pronti da gustare a Poppi

L'azienda propone i seguenti condimenti pronti da gustare:



  • sugo all'amatriciana;
  • ragù casentinese;
  • ragù di cinghiale;
  • ragù di lepre.
Contatti
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Pasta fresca all'uovo farcita

L'azienda Plateau Pasta propone le seguenti specialità di pasta fresca all'uovo farcita:

  • tortellini I Golosi alla carne;
  • tortellini al prosciutto toscano D.O.P.;
  • quadrucci mignon al prosciutto toscano D.O.P.;
  • cappelletti di carne;
  • cappelletti al prosciutto toscano D.O.P.;
  • ravioli ricotta e spinaci;
  • ravioli ricotta e spinaci in vassoio;
  • crespelle ricotta e spinaci;
  • ravioli maremmani ricotta e spinaci;
  • ravioli ricotta e ortica;
  • cappello alpino con ricotta e spinaci in vassoio;
  • tortelli di patate;
  • tortelli di patate in vassoio;
  • cappello alpino di patate in vassoio.

Paste fresche aromatizzate

Le paste fresche aromatizzate comprendono le seguenti specialità:

  • pici freschi;
  • pici freschi all'uovo;
  • pici freschi al peperoncino;
  • passatelli in vassoio;
  • gnocchi di patate;
  • gnocchetti "Chicche" di patate.
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Pasta all'uovo fresca in vassoio

La pasta all'uovo fresca che propone il negozio è la seguente:

  • capellini T1;
  • tagliolini T2;
  • fettuccine T6;
  • tagliatelle T10;
  • pappardelle T20;
  • pasta per lasagne;
  • straccetti;
  • garganelli.

Pasta all'uovo secca in vassoio

l negozio propone i seguenti formati di pasta all'uovo secca in vassoio:

  • capellini T1;
  • tagliolini T2;
  • fettuccine T6;
  • tagliatelle T10;
  • pappardelle T20;
  • paglia e Fieno T6.

Contatta il laboratorio artigianale per informazioni

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